Zobene pahuljice preko noći: doručak koji se sam pripremi

Jutra prije sesije znaju biti užurbana, a preskočen doručak često znači pad energije do sredine jutra. Zobene pahuljice preko noći to rješavaju: pet minuta miješanja večeras i doručak bogat bjelančevinama čeka vas kad se probudite.

Sastojci (za 2 osobe)
- 100 g zobenih pahuljica (sadrže gluten — koristite certificirane bezglutenske pahuljice ako je potrebno)
- 250 g običnog ili grčkog jogurta (mliječni proizvod)
- 150 ml mlijeka (mliječni proizvod) ili bilo kojeg biljnog napitka
- 200 g bobičastog voća, svježeg ili smrznutog — smrznuto odlično funkcionira i jeftinije je
- 1 žlica meda ili pola zrele banane, izgnječene
- 1 žlica lanenog sjemena ili chia sjemenki (neobavezno)
- Mala šaka nasjeckanih oraha za posluživanje (orašasti plodovi — izostavite ako je potrebno)

Priprema
1. Umiješajte pahuljice, jogurt, mlijeko, sjemenke i med u zdjeli ili u dvije staklenke.
2. Umiješajte većinu bobičastog voća, a nešto ostavite za vrh.
3. Poklopite i ostavite u hladnjaku preko noći — pahuljice omekšaju dok se natapaju.
4. Ujutro po potrebi razrijedite s malo mlijeka, zatim odozgo dodajte preostalo voće i orahe.

U hladnjaku se drži dva dana, pa dvostruka količina pokriva pola tjedna.

Svaka porcija nudi oko 15-20 g bjelančevina i ugljikohidrate s postupnim otpuštanjem — postojano gorivo koje podupire vaše jutarnje vježbe, umjesto naglog skoka šećera koji nestane do 10:00.